蔘雞湯 結果共49筆

南韓這兩天氣溫飆高，不少民眾會在「三伏天」進補，但餐廳一碗蔘雞湯價格已經將近500台幣，南韓民眾改往大賣場，找便宜的料理包替代。由於通膨相當嚴重，南韓央行3年半來，首度宣布升息1碼，韓股今天崩跌，今年第八度觸發熔斷。

大家到南韓旅遊，常常會來碗代表性美食「蔘雞湯」，不過根據南韓最新調查，現在首爾地區，蔘雞湯的平均價格，已經來到1萬8000多韓元，也就是新台幣約380元左右。就連平民美食代表的冷麵和刀削面，售價也是一路攀升，南韓央行總裁【申鉉松】認為，南韓通膨除了受到高油價影響，近來不斷貶值的韓元，也是推手之一。

炎炎夏日，南韓人習慣「以熱治熱」，喝熱湯補身。但養生飯桌正在發生變化，因明年《禁食狗肉法》將正式上路，昔日的狗肉餐廳紛紛歇業或改賣「山羊肉湯」。蔘雞湯價格也節節攀升，一碗甚至突破台幣4百元，不少消費者因而改赴超商，選擇購買CP值更高的類似商品。不過，也有連鎖「牛骨湯」業者逆勢突圍，憑藉出餐速度快和中央工廠壓低成本，單一門市的年營收超過台幣兩千萬元。

歲末將近，年味漸濃，福容大飯店以「駿馬報喜 福容滿堂」為主題，推出年菜外帶 10人桌菜組合 6,888元起，多款象徵好運與富貴的年節佳餚一次滿足，包含五福臨門好彩頭「開運鴻喜大拼盤」；集結鮑魚、干貝、瑤柱與燕窩等頂級食材，象徵團圓的「燕窩瑤柱佛跳牆」、寓意吉祥喜慶的「醬燒桂筍獅子頭」；除了年菜，今年福容還攜手韓國百年品牌「正官庄」推出聯名雞湯─福容御品蔘雞湯，更是年節必備伴手禮。還有「雙蔘烏骨雞湯」與「胡椒豬肚雞湯」等冬季湯品料理包，讓消費者輕鬆圍爐享受星級年菜。福容大飯店餐飲副總吳威德表示，福容針對不同客群需求，特別規劃「大家庭宴」與「小家庭組」兩款年菜組合，無論團聚人數多寡都能輕鬆享用年味佳餚。他也期盼藉由今年推出多款全新年菜可帶動整體業績成長三成。

熱播韓劇《暴君的廚師》由演員李彩玟和少女時代的潤娥所主演，穿越古今的有趣劇情吸引廣大觀眾收看，潤娥在其中飾演從現在穿越回古代的一名廚師。而在近日集數中，因為劇情中的「料理對決」，引發中國網友的不滿，該劇慘遭炎上，大批網友認為「限韓令」應該要持續下去。

暑假期間台灣人喜歡到南韓旅遊，不過在當地搭計程車可得小心了，尤其在首爾觀光景點，有計程車會專挑外國人亂喊價，也有司機，因為不會講英文，乾脆拒絕載客。為了杜絕亂象，當局密集安排稽查人員，在路上緊盯開罰。

今年春節連假為期9天，而明（28）日為農曆除夕，是家家戶戶團圓的大日子，但遭收押禁見的被告們恐怕無法與家人團聚。對此，台北看守所因應除夕來臨，特別準備人蔘雞湯、佛跳牆及什錦火鍋等豐盛年菜，而目前所內除了有涉京華城案的柯文哲等4人外，還有涉精舍命案主嫌王薀，以及涉性騷案剛提前入監的朱學恒等多位大咖。

實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》在全球掀起風潮，讓不少參賽選手的餐廳成了排隊名店，其中白湯匙名廚崔鉉碩也將來台！foodpanda獨家邀請崔鉉碩親自為臺灣pandapro用戶帶來頂級饗宴，崔鉉碩也特地拍攝宣傳影片，提到在節目中忘記加蒜頭的糗事，讓他開玩笑拍桌喊話：「台灣人⋯⋯蒜泥狠！」

「國民姐夫」AKIRA（黑澤良平）今（7）為出席甜點品牌開幕活動，特別南下到台南，因他與老婆林志玲是在台南辦婚禮，2人即將迎來結婚5周年，他表示每年都非常注重這個節日，5週年會對老婆表達感謝之意，更嘴甜大讚妻子比餅乾還甜，「以一個味道來比喻她的話，不只甜，還有深度、有品味」閃瞎全場，另外，今天正好是立冬，問到老婆林志玲是否會幫他進補？AKIRA透露：「前幾天開始變涼，她在家會準備火鍋，人蔘雞湯，會想吃暖的東西」。

許多韓國人認為炎熱的「三伏天」容易大量流汗，必須吃蔘雞湯、烤鰻魚或鴨肉湯等美食補身體。南韓慶尚北道有40多名長者，15日一起聚餐吃鴨肉後，卻有5人陸續出現昏迷、心臟驟停等症狀，緊急送醫。經過約2週的治療，今（30）日傳出一名80多歲婦人宣告不治。警方從她的胃中驗出殺蟲劑、殺菌劑成份，懷疑這是一起毒殺案件，目前正在進行調查。

南韓6月消費者物價指數，年升率降到百分之2.4，創11個月來的最低紀錄。儘管如此，民眾卻沒什麼感覺，因為物價依舊很高，像是蔘雞湯一碗，居然要價台幣近400元。還有退休長輩為了賺生活費，只能重返職場工作。而景氣差造成的內需疲軟，更拖累南韓經濟復甦的腳步，去年申報停業的公司，就有將近100萬間。

近年來韓流快速席捲全世界，不只是韓劇、韓團，連韓國飲食也深受觀光客喜愛。不過，由於飲食習慣的不同，有些韓式料理對外國人而言卻是難以接受，近期有韓國網站統整出「外國人喜歡和不喜歡的韓式料理TOP5」，其中更是有不少熱門美食出現在榜上，跌破眾人眼鏡

因為國際油價回跌，南韓五月份通膨率增幅，寫下19個月來新低，只是一般消費者恐怕無感。因為原物料和人事成本的增加，南韓人夏天必吃的冷麵，一碗超過新台幣300；更有飯店業者推出芒果冰，一碗就要台幣3200元。

日本因為首季GDP成長，高於市場預期，日股連日上漲，周三盤中站上三萬點大關，高盛形容，日股進入十年一遇的牛市，不過南韓物價不斷上漲，最新公布的國民美食物價，包括炸醬麵、蔘雞湯，漲幅都超過12%。

國境終於開門但是機票好貴又很想念異國料理怎麼辦？台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接秋季來臨，即日起至11月 15日推出「東北亞美食節」全新菜色，首推日韓主題美饌，包含日式拉麵、大阪燒、和風牛肉壽喜燒、韓味醬牛肉、糯米人蔘雞湯、韓風玉米乳酪雞及韓味辣魚湯等精選料理。10月10日前平日晚餐及假日午晚餐，每位成人用餐加碼再贈「串燒火烤海老蝦」跟「紅燒蟹肉燕窩羹」各乙份，新舊會員皆享85折優惠，每位成人最低原價1,180 元起。

南韓人的習慣，每到夏天就要吃蔘雞湯「以熱制熱」，對抗夏季高溫。不過今年這樣的習慣，恐怕將被迫改變。原來南韓的蔘雞湯，平均一碗只要新台幣300多元，沒想到現在接近500，漲幅超過四成！而且因為市場雞肉價格上漲6%，自己煮也沒有比較便宜，讓南韓人少了重要的消暑美食。

吃貨們快收藏！位於新竹這間超夯的藥燉排骨店「排骨奶奶」，採用20多種屬性溫和的中藥材，熬煮8小時的順口湯頭，不論冬天、夏天想補身體都超適合。此外，還有必點的限量人蔘雞湯，不僅每日現抓藥材熬煮，還可以爽嗑整隻大雞腿，快趁連假去嚐嚐。

快過年了，餐飲業者順勢推出各種高檔年菜，其中就有燒酒雞業者，推出一鍋2.5萬元的蔘雞湯，標榜用長白山人蔘純酒料理，限量供應，一開賣就搶訂剩下10鍋，而米其林星級飯店則有2萬五的富貴盆菜，還有知名飯店也推出一盅要價3萬5千元的年菜，價格一個比一個還要貴，但還是有不少民眾紛紛搶訂。

天氣逐漸轉涼，適合吃暖呼呼料理的季節也來臨了，不少店家都推出特色餐點吸引民眾目光，像是知名連鎖火鍋店主打「海陸瀑布」，滿滿海鮮加上軟嫩牛肉讓人食指大動，另外知名連鎖企業還推出韓式餐廳，跳脫以往餐酒館形象，結合人參雞湯各種暖物，讓饕客一次滿足。

桃園市長鄭文燦今天前往桃園國際機場，視察防疫計程車的防疫作為，除了民間社團捐贈人蔘雞湯及茶葉蛋，鄭文燦也加碼送上口罩及防護衣，他肯定防疫車隊是台灣成功的防線。

今天是一年之中日照最長的夏至，但是，卻有不少民眾是跑到韓式餐廳去吃人蔘雞，還說人蔘雞湯清爽不油，適合夏天吃！原來，夏天吃人蔘雞是韓國人的消暑習慣「以熱治熱」！中醫師就說，夏天喝熱湯幫助排汗，反而人比較不會那麼悶熱；營養師也說，冰冷的食物會影響腸胃蠕動，不宜多吃。

在台灣也很流行的南韓蔘雞湯即食包，在南韓爆出食安疑慮，在14款受檢驗的品牌中，11個有問題，根據韓國消費者院檢測表示，吃一包蔘雞湯包，鈉含量平均高達1500毫克，逼近一天建議攝取量的75%，比韓國重口味的泡麵還要含有更多鈉含量，這讓本來要吃補的消費者，可能吃出一堆健康問題，帶您一塊關心有哪些品牌。

真的是佛心的好公司！又到了歲末年終舉辦尾牙的日子，各家企業比排場、比獎金。不過一名女網友透露，他們公司不辦尾牙，老闆直接折現3000元、送1包人蔘雞湯，還加碼補助大家5000元的聚餐費，甚至還曝光佛心老闆的事蹟，讓網友們看完紛紛羨慕不已。  

南韓物價不停飆漲，要如何節省荷包已成為全民課題，也讓主打高CP值的餐廳高朋滿座，有烤肉店附贈蔘雞湯，還有餐廳以親民價格提供貝類吃到飽，吸引民眾上門品嘗。

今天是24節氣中的「初伏」，也是1年當中最熱的時候。這麼熱的天氣韓國人卻喜歡吃蔘雞湯來消暑，南韓媒體特別做了實驗，比較吃冷麵跟喝一碗蔘雞湯哪一個讓體溫下降比較多，果然實驗結果顯示喝雞湯有助於消暑降溫。